Закуска Мухоморы

Вариаций на тему грибочков достаточно много, ингредиенты постоянно варьируются. Предлагаем простой рецпт ярких мухоморчиков, которые несомненно украсят любой праздничный стол и внесут краски и разнообразие.

Ингредиенты
150 гр. сыра
3 яйца
2 средних огурца
150 гр. сыра
1 зубчик чеснока
10-12 помидоров черри
листья салата для подачи
майонез
соль по вкусу

Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить и натереть на средней терке.
Помидоры черри помыть высушить и разрезать на две половинки.
Огурцы помыть, вытереть насухо, нарезать кружочками. Резать лучше прямо, а не по диагонали, чтобы долька была круглой, а не овальной.
Сыр натереть на средней терке
Для ножки мухоморчика смешать сыр, яйца, добавить выдавленный через пресс чеснок и 1-2 ст ложки майонеза. Желательно попробовать на вкус и посолить, если есть необходимость.
Собираем грибочки: смочить руки в воде, взять немного начинки, придать форму и выложить на кружочек из огурца. Сверху уложить половинку помидорки черри.
На шляпке грибочка сделать точки из майонеза. Так как грибочки маленькие, можно воспользоваться зубочисткой.
На блюдо выложить листья салата, а замет на них выложить готовые мухоморчики.

Примечание: так как вариаций на тему грибочков, можно добавить в начинку мелко нарезанную ветчину, курочку и прочие добавки.

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика